Unterkünfte und Essen

dormire1Die lokale Küche hat ihre Wurzeln in der traditionellen Bauernküche; man benutzte vor allem spontan wachsende Gebirgspflanzen wie beispielsweise die ajucche und andere essbare Kräuter, Pilze, Erzeugnisse vom Feld, den Gemüse- und Obstgärten und Erzeugnisse aus der eigenen Tierhaltung.
Eine Küche, die sich über Jahrhunderte hinweg erhalten konnte; einfache und bescheidene Gerichte aber auch raffinierte und üppige Mahle für Festessen. Kastanien und Butter, Ajucche Suppe, Polenta auf Andrate Art, gefüllte Zwiebeln, eine wahre Fundgrube an Geschmäcken.

Unsere Gaststätten

R1 – Ristorante Bar MANGIA E BEVI
Regione Salamia, Via Camposanto, 6 – Andrate (Turin)
Handy 347 7678173
mangiaebevidi@yahoo.it
Das ganze Jahr über geöffnet
Geschlossen: Dienstag
Musik: Samstags abends

R2 – Ristorante LA CUCINA DI LUISA
Via Marconi, 31/A – Andrate (Turin)
Tel. 0125 790201 – Handy 347 4736240
www.lacucinadiluisa.it
Das ganze Jahr über geöffnet
Geschlossen: Montag.
Typische piemontesische Küche und VesperUm besser bedient zu werden, ist es empfehlenswert, in den Gaststätten vorher zu reservieren

R3 – Trattoria Locanda LA GENZIANELLA
Località San Giacomo, 2 – Andrate (Turin)
Tel. 0125 790051 – Handy 338 3881975  349 4527310
Geöffnet Freitag Abend und Sonntag, mittags und abends ab März 2014; reservieren Sie bitte.

AGRIT1 – Agriturismo ALBINA’S Fruit
Via Borgofranco, 26 (solo pedonale) – Andrate (Turin)
Parken auf Piazza Cavallotti oder Parco del Valentino (wenn man Richtung Nomaglio fährt)
Tel. 0125 790326 – Handy 347 1628702
Bei Voranmeldung Samstag und Sonntag geöffnet,
hausgemachte Pasta Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten,
privater Spielplatz, Führung durch den Hof (Esel, Ziegen u. Gänse)

AGRIT2 – Kleiner Agriturismo auf der Alm LA CA’ (1050 m ű.d.M.)
Località La Cà, 5 – Donato Biellese (Biella)
Handy 333 7029923 – 335 6215368
www.agricolalaca.cominfo@agricolalaca.com

AgriturismoLacà LacàSalapranzo1 LacàPascoli LacàCovoni Lacà14 Lacà12 Lacà10 Lacà6 Lacà3

RIF1 – Berghűtte MOMBARONE (2300 m ű.d.M.)

Gipfel des Mombarone – Graglia (Biella)
Tel. 015 401960
Getränke, Essen u. Übernachtung 25 Betten – im Winter 6 Betten

F64 F65 F66

RIF2 – Berghűtte LE CAVANNE (1472 m ű.d.M.)
Alpe Cavanna – Donato Biellese (Biella)

F68 F69 F67

RIF3 – Casa vacanze Stella Alpina
Via del Borgo, 23 – Andrate (Turin)
Handy 334 6604498
Wird z.Zt. renoviert und voraussichtlich im Juni 2014 wieder erőffnet

F59 F57 F58

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